{"id":70,"date":"2025-09-08T09:06:00","date_gmt":"2025-09-08T06:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/?p=70"},"modified":"2025-09-30T10:54:17","modified_gmt":"2025-09-30T07:54:17","slug":"havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\/","title":{"rendered":"H\u00e4vikkiviikko nostaa sekalaisten s\u00f6rsselien arvostusta"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kuuntele podcast aiheesta:<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-audio\"><audio controls src=\"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2025\/09\/Tahteettoman-poydan-ritarit-2025.mp3\"><\/audio><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"851\" src=\"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2025\/09\/havikkiviikko_kollaasi_v2-1024x851.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-780\" srcset=\"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2025\/09\/havikkiviikko_kollaasi_v2-1024x851.jpg 1024w, https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2025\/09\/havikkiviikko_kollaasi_v2-300x249.jpg 300w, https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2025\/09\/havikkiviikko_kollaasi_v2-768x638.jpg 768w, https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2025\/09\/havikkiviikko_kollaasi_v2.jpg 1300w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Kun j\u00e4\u00e4kaapin, pakastimen ja kuivakaapin sis\u00e4lt\u00f6j\u00e4 hy\u00f6dynnet\u00e4\u00e4n luovasti ja joustavasti, ruokaa p\u00e4\u00e4tyy v\u00e4hemm\u00e4n roskiin. Samalla kun v\u00e4hent\u00e4\u00e4 h\u00e4vikki\u00e4, s\u00e4\u00e4st\u00e4\u00e4 rahaa ja ruon arvostus nousee.<\/p>\n\n\n\n<p>Teemaviikon aikana Etappi viesti ruokah\u00e4vikist\u00e4 niin somessa, nettisivuillaan kuin radiossakin. Lis\u00e4ksi H\u00e4vikkiviikkoa on vietetty p\u00e4iv\u00e4kodeissa Etapin j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4n T\u00e4hteett\u00f6m\u00e4n p\u00f6yd\u00e4n ritarit -kampanjan puitteissa. Kummikoulussa H\u00e4vikkiviikko toteutettiin teeman mukaisten teht\u00e4v\u00e4pakettien avulla.&nbsp;Etapin henkil\u00f6kunnalta ker\u00e4ttiin kuvia heid\u00e4n sekalaisista s\u00f6rsseleist\u00e4\u00e4n, ja niit\u00e4 julkaistiin somessa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">P\u00e4\u00e4se sekalaisten s\u00f6rsselien makuun ja v\u00e4henn\u00e4 ruokah\u00e4vikki\u00e4si n\u00e4ill\u00e4 vinkeill\u00e4:<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pyri valmistamaan ruokaa vain tarvittava m\u00e4\u00e4r\u00e4<\/h3>\n\n\n\n<p>Jos sit\u00e4 kuitenkin j\u00e4\u00e4 j\u00e4ljelle toimi jollakin seuraavista tavoista:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sy\u00f6 t\u00e4hteet<\/strong> seuraavina p\u00e4ivin\u00e4<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hy\u00f6dynn\u00e4 pienet j\u00e4m\u00e4t<\/strong> seuraavan p\u00e4iv\u00e4n ruuanlaitossa. Esimerkiksi perunat pannulle mausteiden ja kaapista l\u00f6ytyvien kasvisten kanssa. Lis\u00e4ksi viel\u00e4 jotain proteiinia, niin pyttipannu on valmis! <\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pakasta!<\/strong> Kirjoita pakasteen p\u00e4\u00e4lle sis\u00e4lt\u00f6 ja p\u00e4iv\u00e4ys, jotta muistat sy\u00f6d\u00e4 sen hyviss\u00e4 ajoin.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2025\/09\/14.-ruokahavikki-keittio-jutun-yhteyteen-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-294\" style=\"width:248px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2025\/09\/14.-ruokahavikki-keittio-jutun-yhteyteen-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2025\/09\/14.-ruokahavikki-keittio-jutun-yhteyteen-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2025\/09\/14.-ruokahavikki-keittio-jutun-yhteyteen.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hy\u00f6dynn\u00e4 nahistuneetkin kasvikset!<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Pilko, raasta, soseuta<\/strong> ja heit\u00e4 kastikkeiden tai laatikkoruuan joukkoon. Pakasta, paahda tai kuivata s\u00e4il\u00f6\u00f6n. Olemme koonneet syksyn 2024 Etappi-aviisin reseptej\u00e4 nahistuneiden kasvisten pelastamiseksi. <a href=\"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2024\/ei-hevilla-havikkiin-reseptit-havikin-vahentamiseen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Katso reseptit t\u00e4st\u00e4!<\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pid\u00e4 kaapit j\u00e4rjestyksess\u00e4<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vanhemmat<\/strong> ja helposti pilaantuvat elintarvikkeet j\u00e4\u00e4kaapissa eteen ja n\u00e4kyville.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>K\u00e4y kuiva-ainekaappi l\u00e4vitse<\/strong> tasaisin v\u00e4liajoin ja suunnittele parasta ennen -p\u00e4iv\u00e4\u00e4 l\u00e4hestyville tuotteille sopivat ruuat ja leipomukset l\u00e4hiviikoille.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>My\u00f6s pakastin olisi hyv\u00e4 k\u00e4yd\u00e4 l\u00e4pi aika ajoin.<\/strong> Esimerkiksi lihaa ei kannata s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 pakastimessa yli kolmea kuukautta.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Suunnittele ruokaostokset pidemm\u00e4ksi aikaa kerrallaan<\/h3>\n\n\n\n<p>Ennen ostoksille menoa tee kauppalappu kotona. V\u00e4henn\u00e4t h\u00e4vikki\u00e4 ja s\u00e4\u00e4st\u00e4t aikaa sek\u00e4 kenties my\u00f6s rahaa ruokakaupassa!<\/p>\n\n\n\n<section class=\"block block-accordion background-green\">\n\t<div class=\"container\">\n\t\t\n\t\t<div class=\"accordion-items\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"title accordion-title h5\">\n\t\t\t\t\t\t<button class=\"accordion-toggle\" id=\"button-accordion-304bc--1\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"panel-accordion-304bc--1\" type=\"button\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"toggle-title\">Mik\u00e4 ruokah\u00e4vikki?<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"toggle-icon\" aria-hidden=\"true\"><\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"panel-accordion-304bc--1\" aria-labelledby=\"button-accordion-304bc--1\" class=\"accordion-panel\" role=\"region\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion-inner\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion-inner-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"content-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"content content-wysiwyg\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Ruokah\u00e4vikki tarkoittaa alun perin sy\u00f6m\u00e4kelpoista ruokaa, joka heitet\u00e4\u00e4n pois esimerkiksi pilaantumisen takia. Sen synty\u00e4 olisi voitu v\u00e4ltt\u00e4\u00e4 ennakoimalla paremmin ruoan kulutusta tai valmistamalla tai s\u00e4ilytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 ruoka toisin.\u00a0H\u00e4vikin v\u00e4hent\u00e4minen on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 niin ymp\u00e4rist\u00f6n, talouden kuin eettisyydenkin vuoksi.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion-item\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"title accordion-title h5\">\n\t\t\t\t\t\t<button class=\"accordion-toggle\" id=\"button-accordion-304bc--2\" aria-expanded=\"false\" aria-controls=\"panel-accordion-304bc--2\" type=\"button\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"toggle-title\">Mik\u00e4 H\u00e4vikkiviikko?<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"toggle-icon\" aria-hidden=\"true\"><\/span>\n\t\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"panel-accordion-304bc--2\" aria-labelledby=\"button-accordion-304bc--2\" class=\"accordion-panel\" role=\"region\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion-inner\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"accordion-inner-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"content-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"content content-wysiwyg\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>H\u00e4vikkiviikko on Kuluttajaliiton koordinoima viestint\u00e4kampanja, jonka tavoitteena on her\u00e4tt\u00e4\u00e4 keskustelua ruokah\u00e4vikist\u00e4 ja lis\u00e4t\u00e4 ruoan arvostusta.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Valtakunnallista H\u00e4vikkiviikkoa vietettiin syyskuun lopussa ja t\u00e4n\u00e4 vuonna kannustettiin kokeilemaan, millaista ruokaa eilisen t\u00e4hteist\u00e4 voisikaan valmistaa tai tuunata. Ajatuksella, ett\u00e4 sekalainen s\u00f6rsseli on aivan kelpo ja hyv\u00e4 vaihtoehto!<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":617,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-70","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-jatteen-vahentaminen"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>H\u00e4vikkiviikko nostaa sekalaisten s\u00f6rsselien arvostusta - Etappi-aviisi 2\/2025<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"H\u00e4vikkiviikko nostaa sekalaisten s\u00f6rsselien arvostusta - Etappi-aviisi 2\/2025\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Valtakunnallista H\u00e4vikkiviikkoa vietettiin syyskuun lopussa ja t\u00e4n\u00e4 vuonna kannustettiin kokeilemaan, millaista ruokaa eilisen t\u00e4hteist\u00e4 voisikaan valmistaa tai tuunata. Ajatuksella, ett\u00e4 sekalainen s\u00f6rsseli on aivan kelpo ja hyv\u00e4 vaihtoehto!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Etappi-aviisi 2\/2025\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-09-08T06:06:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-30T07:54:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2025\/09\/Sekalainen-sorsseli-3-819x1024.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"819\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"jaanahautala\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"jaanahautala\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"jaanahautala\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d5e8ecc6c18403bdedb5ddbaa426d458\"},\"headline\":\"H\u00e4vikkiviikko nostaa sekalaisten s\u00f6rsselien arvostusta\",\"datePublished\":\"2025-09-08T06:06:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-30T07:54:17+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\\\/\"},\"wordCount\":312,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/7\\\/2025\\\/09\\\/Sekalainen-sorsseli-3.png\",\"articleSection\":[\"J\u00e4tteen v\u00e4hent\u00e4minen\"],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\\\/\",\"name\":\"H\u00e4vikkiviikko nostaa sekalaisten s\u00f6rsselien arvostusta - Etappi-aviisi 2\\\/2025\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/7\\\/2025\\\/09\\\/Sekalainen-sorsseli-3.png\",\"datePublished\":\"2025-09-08T06:06:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-30T07:54:17+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d5e8ecc6c18403bdedb5ddbaa426d458\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/7\\\/2025\\\/09\\\/Sekalainen-sorsseli-3.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/7\\\/2025\\\/09\\\/Sekalainen-sorsseli-3.png\",\"width\":1080,\"height\":1350},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Etusivu\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"H\u00e4vikkiviikko nostaa sekalaisten s\u00f6rsselien arvostusta\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/\",\"name\":\"Etappi-aviisi 2\\\/2025\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d5e8ecc6c18403bdedb5ddbaa426d458\",\"name\":\"jaanahautala\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.etappiaviisi.fi\\\/2-2025\\\/author\\\/jaanahautala\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"H\u00e4vikkiviikko nostaa sekalaisten s\u00f6rsselien arvostusta - Etappi-aviisi 2\/2025","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"H\u00e4vikkiviikko nostaa sekalaisten s\u00f6rsselien arvostusta - Etappi-aviisi 2\/2025","og_description":"Valtakunnallista H\u00e4vikkiviikkoa vietettiin syyskuun lopussa ja t\u00e4n\u00e4 vuonna kannustettiin kokeilemaan, millaista ruokaa eilisen t\u00e4hteist\u00e4 voisikaan valmistaa tai tuunata. Ajatuksella, ett\u00e4 sekalainen s\u00f6rsseli on aivan kelpo ja hyv\u00e4 vaihtoehto!","og_url":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\/","og_site_name":"Etappi-aviisi 2\/2025","article_published_time":"2025-09-08T06:06:00+00:00","article_modified_time":"2025-09-30T07:54:17+00:00","og_image":[{"width":819,"height":1024,"url":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2025\/09\/Sekalainen-sorsseli-3-819x1024.png","type":"image\/png"}],"author":"jaanahautala","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"jaanahautala","Arvioitu lukuaika":"3 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\/"},"author":{"name":"jaanahautala","@id":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/#\/schema\/person\/d5e8ecc6c18403bdedb5ddbaa426d458"},"headline":"H\u00e4vikkiviikko nostaa sekalaisten s\u00f6rsselien arvostusta","datePublished":"2025-09-08T06:06:00+00:00","dateModified":"2025-09-30T07:54:17+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\/"},"wordCount":312,"image":{"@id":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2025\/09\/Sekalainen-sorsseli-3.png","articleSection":["J\u00e4tteen v\u00e4hent\u00e4minen"],"inLanguage":"fi"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\/","url":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\/","name":"H\u00e4vikkiviikko nostaa sekalaisten s\u00f6rsselien arvostusta - Etappi-aviisi 2\/2025","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2025\/09\/Sekalainen-sorsseli-3.png","datePublished":"2025-09-08T06:06:00+00:00","dateModified":"2025-09-30T07:54:17+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/#\/schema\/person\/d5e8ecc6c18403bdedb5ddbaa426d458"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2025\/09\/Sekalainen-sorsseli-3.png","contentUrl":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2025\/09\/Sekalainen-sorsseli-3.png","width":1080,"height":1350},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/havikkiviikko-nostaa-sekalaisten-sorsselien-arvostusta\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Etusivu","item":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"H\u00e4vikkiviikko nostaa sekalaisten s\u00f6rsselien arvostusta"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/#website","url":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/","name":"Etappi-aviisi 2\/2025","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/#\/schema\/person\/d5e8ecc6c18403bdedb5ddbaa426d458","name":"jaanahautala","url":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/author\/jaanahautala\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1080,"href":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70\/revisions\/1080"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-json\/wp\/v2\/media\/617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.etappiaviisi.fi\/2-2025\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}